Bếp trưởng đình đám trên TikTok chê thậm tệ nhà hàng Trấn Thành, gọi 10 mà chê hết 8
Xuân Hoài Amidst so many disparities Please don't be weakness❤️ Xuân Hoài Amidst so many disparities Please don't be weakness❤️
Trong giới giải trí Việt, không ít nghệ sĩ được khán giả mến mộ bởi không chỉ xuất sắc trong sự nghiệp mà còn đa tài, thành công trong mọi lĩnh vực. Trong đó, nhiều người nổi tiếng chọn con đường kinh doanh mở một nhà hàng, một quán cà phê.
Và một trong số đó là Trấn Thành và quán ăn A Mà nổi tiếng. Được biết nhà hàng này là do em gái Trấn Thành làm chủ. Nam MC chỉ tham gia vào quá trình vận hành và xây dựng nhà hàng ngay từ những ngày đầu thành lập.
Tuy nhiên, trước sự nổi tiếng của anh, công chúng vẫn quen gọi A Mà Kitchen là quán ăn của Trấn Thành, chính vì vậy mà nam danh hài nhận được nhiều bình luận trái chiều, khen chê từ thực khách sau trải nghiệm của bản thân.
Mới đây, một đầu bếp nổi tiếng ngoài Hà Nội đã lặn lội vào TP.HCM để thử và đánh giá nhà hàng của Trấn Thành. Ngay lập tức, đoạn video này đã thu hút hơn 5 triệu lượt xem trên TikTok cùng nhiều bình luận khác nhau của cư dân mạng.
Mở đầu clip, nam TikToker này giới thiệu sơ qua về cấu trúc quán ăn của Trấn Thành. Anh dành nhiều lời khen cho căn phòng, cách trang trí theo phong cách Trung Quốc rất đẹp, lịch sự và trẻ trung. Nhận xét của đầu bếp khi nhận được thực đơn của nhà hàng cũng rất đa dạng và phong phú. Vì vậy, mọi người nên đến với số lượng lớn để thưởng thức nhiều món ăn hơn.
Anh đi cùng nhóm 5 người và gọi tổng cộng 10 món, đây là những món đủ tiêu chuẩn bạn nên thử khi đến quán ăn gia đình Trấn Thành. Với mỗi món ăn, nam đầu bếp đều nêu rõ khen, chê từng món. Món đầu tiên của đầu bếp Review có tên là đậu hủ a mà và có giá 136.000 đồng.
"Món này khá thú vị, bẻ nhỏ cơm cháy rồi múc nước sốt sệt sệt, tương tự như đậu Tứ Xuyên nhưng ít dầu mỡ hơn. Mùi thơm đặc trưng của ớt cay tạo ra vị cay nồng. Cảm nhận cơm cháy không bị đen nhưng nó đã bị ỉu, nếu chiên giòn thì càng ngon.
Tiếp đến là đĩa nấm chiên giòn phủ hắc tùng lộ. Nấm được bao phủ bởi một lớp gia vị tạo nên vị hơi mặn. Nấm giòn ở vỏ, thân nấm ngọt ngọt, thấm gia vị tạo nên một trải nghiệm mới lạ và ấn tượng. Điểm trừ của món ăn này nếu bạn không thích các món chiên nhiều dầu mỡ là chắc chắn khi ăn sẽ bị chảy ra một ít dầu.
Tuy nhiên món tôm hoàng kim lại không ấn tượng lắm, lớp trứng muối bên ngoài hơi mỏng. Nên khi ăn chỉ cảm giác hơi thơm. Tôm chiên sắp tới mà chấm với nước sốt sa tế thì tôi không cảm nhận được gì nhiều” đầu bếp Hà Thành cho biết.
Bếp trưởng Review nhận định rằng cảm nhận của họ về các món dimsum chỉ ở mức trung bình và không được như mong đợi. Món "gà tay cầm" gần 150.000 được cho là nhạt nhòa nhất, không có gì đặc sắc cả trong 10 món ăn đã đặt.
Về giá cả, có món cơm bào ngư đắt nhất với hơn 300.000 đồng. Còn lại, các món chỉ tấm dao động từ 60.000 đến 200.000 đồng/món. Đầu bếp Hà Thành cho biết thêm về số lượng người và món như anh gọi, anh chỉ ở mức thưởng thức chứ không ăn. Anh cũng khẳng định mức giá khoảng 400.000 đến 500.000 đồng/người là hoàn toàn hợp lý với chất lượng và vị trí của quán.
Sau khi clip được đăng tải, nhiều cộng đồng mạng đã để lại những bình luận trái chiều về nhận xét của bài review về quán ăn. Nhiều người tỏ ra thích thú, dành những lời khen ngợi và chỉ trích rõ ràng của bếp trưởng.
Anh cũng nhấn mạnh với người xem “Tôi đến đây vì mong muốn xem thử món ăn của những người nổi tiếng sẽ như thế nào, được phân tích theo cảm nhận và hiểu biết của bản thân và chia sẻ cho mọi người. Trước giờ chỉ toàn người hùa. Tôi chỉ quan tâm đến đồ ăn thôi và cũng không thích Trấn Thành".
Dù gọi 10 món nhưng chê hết 8 món, bếp trưởng Review vẫn nhận được sự ủng hộ từ cộng đồng mạng. Nhiều ý kiến cho rằng, kiến thức chuyên môn để phân tích nên rất chân thật. Nam đầu bếp đặc biệt review nhà hàng một cách trung thực, thực tế và không có ý nghĩa "phá giá" người nổi tiếng để được khán giả chấp thuận.
Đối với Quán ăn Trấn Thành, câu chuyện “9 người 10 ý” vẫn còn đó, bởi món ăn ngon hay dở còn phụ thuộc vào khẩu vị của mỗi người. Về giá cá, hầu hết người hâm mộ đều nhận xét giá khá cao nhưng “tiền nào của nấy”, nhân viên phục vụ cũng rất chu đáo nên cho rằng đáng đồng tiền bát gạo.