Ăn nhiều đu đủ còn gây ra nhiều hậu quả không chỉ gây vàng da

Mới đây, một cô gái bất ngờ bị vàng da toàn thân, đặc biệt là lòng bàn tay và bàn chân khiến cô nghĩ mình bị viêm gan. Ngay sau đó, cô gái đã đến bệnh viện để khám và kết quả làm cô không khỏi bất ngờ.

Chia sẻ về trường hợp này, bác sĩ Hoàng Văn Tâm, Phó trường khoa Điều trị nội trú ban ngày, Bệnh viện Da liễu Trung ương cho biết, toàn bộ da cơ thể bệnh nhân đều màu vàng, đặc biệt là lòng bàn tay, bàn chân nhưng củng mạc mắt không vàng, cũng không có các triệu chứng về gan hay tan máu…

Qua thăm khám, bác sĩ chẩn đoán cô gái bị tăng Carotenemia do ăn quá nhiều hoa quả chứa vitamin A, cụ thể là đu đủ và cà rốt. Việc chất này tích lũy, ứ đọng ở gan dẫn đến triệu chứng vàng da, ăn không tiêu, mệt mỏi. Bác sĩ khuyên, bệnh nhân chỉ cần ngừng ăn hoa quả có chứa vitamin A là tình trạng vàng da có thể được cải thiện, không cần phải dùng thuốc.

Triệu chứng điển hình của việc tăng Carotenemia là vàng da, lòng bàn tay, bàn chân cũng vàng nhưng củng mạc mắt không vàng, đồng thời không xuất hiện các triệu chứng về gan, hay tan máu… Tuy tình trạng này không nguy hiểm, song nó ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Các triệu chứng vàng da do tăng Carotenemia thường sẽ tự hết sau một thời gian ngừng hoặc giảm nạp vitamin A vào cơ thể. 

Bác sĩ cũng đưa ra khuyến cáo, trong các loại quả có màu vàng như xoài, đu đủ, dưa vàng…thường chứa rất nhiều caroten. Các loại rau củ như cà rốt, cà tím, đậu quả, đậu đũa, sắn, bí ngô hay các loại thực phẩm như bơ, lòng đỏ trứng, sữa, dầu cọ và phụ gia màu thực phẩm cũng có nhiều chất này. Bởi thế, mọi người không nên quá lạm dụng hoặc ăn liên tục loại quả màu vàng mà nên tách ra sử dụng. 

Bên cạnh đó, cần bổ sung thêm một số thực phẩm như: gạo lứt, yến mạch, quả dâu tây, quả dứa, cam quýt, nước ép củ cải, nước ép cà chua, nước mía, nước chanh…để có thể cân đối khẩu phần và cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể. 

Ảnh: Tổng hợp

Nguồn tham khảo: Yan.vn

Theo dõi Sài Gòn Times để cập nhật tin nhanh và nổi bật tại TP. HCM bạn
nhé